Amigos, futebol e um jantarinho à maneira ;)
Como não arranjámos bilhetes para ir ver o Portugal-Bósnia, acabámos por combinar um jantarito lá em casa.
Boa companhia, boa comida [Bimby e handmade - Vero: Obrigada pela ajuda ;) ]
A ementa (pela ordem das fotos)
*Tâmaras com Bacon
*Cogumelos Frescos com Linguiça
*Mini-Folhadinhos de Morcela e Maçã
*Mini-Pizzas
*Recheio de Morcela e Maçã para as tostas
Por enquanto aqui vai a receitinha dos Mini-Folhadinhos de Morcela e Maçã
Já tinha feito, mas na versão Empada de Morcela e Maçã, mas segui a ideia da Gasparzinha e fiz na versão Mini-Folhadinhos. A receita original está aqui e é da guigas ;)
Ingredientes
Massa Folhada de compra
1 Morcela regional
2 maçãs
25g de azeite
Sal
Preparação
Pré-aquecer o forno a 200º.
Retirar a pele à morcela e reservar.
Descascar as maçãs e colocar no copo 2seg - vel 4.
Com a espátula, baixar os pedaços da maçã no copo.
Juntar o azeite 5min - vel 1 - 100º.
Juntar a morcela 5min - 100º - vel 1.
Deixar o recheio arrefecer por completo.
Estender a massa, rechear e enrolar.
Cortar em rolinhos, pincelar com leite ou gema de ovo. (engraçado como me esqueço sempre desta parte)
Levar ao forno até dourar.
5 comentários:
Bem, que excelente jantarzinho.
Bjs
Teresa
mas que tentaçao de jantar .....
adorei a receita amiga
passa no meu cantinho tens uma declaraçao de afecto
bejinhos
liliana
Boa companhia e um bom jantar é o que se quer!!
Beijinhos
P.S: Ritz tens um miminho no meu blog!
Ritz, que bela mesa: só por aí vejo petiscos!! :)
Eu adorei o recheio de morcela e maçã: saiu na versão mini-folhados, tarte e tarteletes e soube sempre beeeem! :)
Beijinhos.
Aposto que depois desse petisco os teus amigos não vão mais querer ir ver a bola ao estádio... eu passava sempre a ir aí ;-)
Tens um miminho lá no meu blog...
Joquinhas!
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