Cogumelos Salteados com Bacon e Salsa

Tinha uma embalagem de cogumelos frescos brancos da Selecção Continente no frigorífico e andava sem saber o que fazer com eles porque não me apetecia ligar a Actifry...

Tirei a caixa para fora... Olhei e olhei... Até que olhei para trás e vinha lá uma receita :D
Esta receita é realmente fantástica.

O chato é só ficar ao pé do fogão com o calor que está, mas fica fenomenal!!!

Ingredientes
1 embalagem de Cogumelos Brancos Selecção
125gr de Bacon cortado em cubos
2 dentes de alho
2dl de Vinho branco
Azeite qb
Sal qb
Salsa

Preparação
Refogar o alho no azeite.
Juntar a salsa picada com o bacon e deixe alourar.
Adicionar os cogumelos e deixá-los saltear durante 5min.
Deitar o vinho branco e deixar apurar. Rectificar os temperos a gosto.
Servir quente como entrada ou como acompanhamento de prato de carne.

Acompanhei com um bolo lêvedo (ainda não tive coragem para fazer em casa, mas este veio da terrinha)