Lulas Guisadas com Batatas

Mais uma receita rápida e muito simples.

Já tinha a receitinha guardada há já algum tempo na pasta online Documents da Google, que uso e abuso, ao invés de imprimir e andar com folhas de um lado para o outro.

A receita é da Twiky e vi-a no FB aqui.

Ingredientes

150gr de cebola

2 dentes de alho

30gr de azeite

100gr de polpa de tomate

1kg de lulas cortadas em rodelas

50gr. de vinho tinto

1 folha de louro

1 c. chá de oregãos

sal e pimenta q.b.

1kg de batatas aos cubos

1 dl de água

Preparação

Colocar no copo a cebola, os alhos, o azeite e picar 5seg. - vel. 5.

Adicionar a polpa de tomate e refogar 7min. - temp. Varoma - vel. 1.

Colocar as batatas cortadas na varoma e colocar a varoma em cima do copo.

Adicionar, no copo, as lulas, o vinho, a folha de louro, a pimenta, o sal e a água. Voltar a colocar a varoma, com as batatas, em cima do copo e programar 35min. - temp. Varoma - vel. colher inversa.

Envolver as lulas com as batatas numa taça e servir quente.

*Esta receita é para cerca de 5 pessoas :)